Apicoltura nomade
Gli apiari vengono trasferiti sulle fioriture da fine marzo a metà luglio. È la condizione necessaria per ottenere un miele monoflora.
Miele di produzione propria, dal nostro apiario. Asfodelo, trifoglio, coriandolo, agrumi, ciliegio, eucalipto e millefiori.
La natura è servita.
Ci occupiamo di apicoltura da oltre dieci anni. Siamo un'azienda agricola a conduzione familiare, con sede a Conversano, nella Murgia barese.
Gli apiari sono dislocati tra Puglia e Basilicata e vengono posizionati in funzione del calendario delle fioriture. È da questa cura quotidiana che dipendono la qualità e la costanza dei prodotti che portiamo ai clienti.
L'intera filiera è gestita internamente, dalla conduzione degli apiari al confezionamento.
Ogni varietà proviene da una singola fioritura. Apri una scheda per colore, profilo organolettico e periodo di raccolta.
Gli apiari sono di proprietà dell'azienda. Seguiamo le fioriture tra Puglia e Basilicata e curiamo direttamente smielatura, filtrazione e invasettamento.
Gli apiari vengono trasferiti sulle fioriture da fine marzo a metà luglio. È la condizione necessaria per ottenere un miele monoflora.
Nessuna miscela con mieli di provenienza estera. Di ogni lotto conosciamo l'areale di raccolta e il periodo.
Il prodotto non viene sottoposto a trattamento termico: mantiene inalterati enzimi e profilo aromatico. La cristallizzazione a freddo è un processo naturale.
Lo stesso miele in quattro formati: si sceglie in base a quanto se ne consuma. I prezzi valgono per tutte le varietà.
Tocca un formato per ordinarlo su WhatsApp. Per ristorazione, rivendita e bomboniere si applicano condizioni dedicate.
Il miele prende il nome dal fiore su cui le api hanno lavorato. Queste sono le fioriture che seguiamo, nell'ordine in cui si aprono.
A ogni fioritura corrisponde un areale e un periodo. Gli apiari vengono posizionati prima dell'apertura dei fiori.
Disponibilità stagionale. Per quantità e prezzi aggiornati è necessario contattarci.
Le arnie, i favi, i campi in fioritura, le api sui fiori. Sono tutte nostre: tocca una fotografia per vederla grande.
Gli ordini si effettuano tramite WhatsApp, senza registrazione. Indicate varietà, formato e quantità: vi confermiamo disponibilità e modalità di consegna.